Cerca de 80% das nossas emoções são geradas pelo olfato e nós nos recordamos de 35% dos cheiros que sentimos.
O aroma tem uma importância enorme na nossa vida. Ao entrar em um ambiente, o aroma do lugar é a primeira coisa que notamos. Cerca de 80% das nossas emoções são geradas pelo olfato e nós nos recordamos de 35% dos cheiros que sentimos.
O bulbo olfativo está relacionado à área de nosso cérebro que processa as emoções, a amígdala, e também ao hipocampo; parte responsável pela aprendizagem associativa – isto é, o saber adquirido entre a relação de dois ou mais fatos. Dessa forma, um aroma pode te deixar confortável ou não.
Assim como o cheiro de mar pode estimular boas lembranças de uma viagem de final de semana, o cheiro do café geralmente lembra a casa e a família. Concordam?
Mas as relações entre o cheiro do café e o nosso cérebro não param por aí: Uma pesquisa americana mostrou que apenas o cheiro do café pode estimular o cérebro e nos deixar mais motivados.
Questões de matemática foram feitas a dois grupos de voluntários. O grupo de pessoas expostas ao cheiro do café durante o teste conseguiu alcançar uma pontuação “significativamente mais alta”, segundo os pesquisadores envolvidos. Além disso, foi notado que esse grupo de alunos apresentou maior expectativa sobre o seu êxito na prova, o que também foi atribuído ao estímulo gerado pelo aroma da bebida.
No Rio de Janeiro, pesquisadores mostraram que o cheiro do café ativa no cérebro regiões de recompensa, então você sente mais prazer e bem estar. Durante a pesquisa, voluntários vão para uma máquina de ressonância magnética e recebem jatos com aromas de café. Analisando as regiões mais estimuladas, a que aparece com relevância é a do tronco cerebral; área que produz a sensação de conforto e felicidade.
Assim como a aromaterapia recomenda a lavanda no quarto para um efeito relaxante e antidepressivo, passar um cafezinho na cozinha pode estimular e deixar mais feliz quem está ao seu lado! 😁
Os aromas do café são super complexos. Mas isso é tema para um próximo post...
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