D.O. REGIÃO DA MANTIQUEIRA DE MINAS!

Isso significa que foi reconhecido que o café que sai dessa região tem características únicas, da mesma forma que o presunto que vem de Parma ou do vinho que vem de Bordeaux, por exemplo.

Um brinde à região da Mantiqueira de Minas, que agora é Denominação de Origem para o café!

👉 Isso significa que foi reconhecido que o café que sai dessa região tem características únicas, da mesma forma que o presunto que vem de Parma ou do vinho que vem de Bordeaux, por exemplo. Só ganham o selo os cafés da Mantiqueira produzidos a pelo menos 1.040m de altitude.
.
Além dos bons cafés, a região é conhecida pela qualidade da sua água. Dentre as atrações, cachoeiras legais e o famoso Parque Das Águas, em São Lourenço. A propósito, a cidade é uma delícia e conta com a maravilhosa @uniquecafes bem no centro. Um rolezão massa que eu recomendo! 👍😄
.
A primeira D.O. brasileira de café foi o Cerrado Mineiro, mas outras regiões também estão em busca do reconhecimento. Quanto mais, melhor para a valorização dos cafés do Brasil!
.
#cafésespeciais @mantiqueirademinas #cafesdobrasil